Assistent bedrijfsleider – Leo Leo

Functietitel

Assistent bedrijfsleider

Salaris

in overleg

Uren

32 - 38 / week

Locatie

Twijnstraat, Utrecht

Heb jij een scherp oog voor detail, een natuurlijke flair voor gastvrijheid en een liefde voor Franse smaken? Krijg je energie van het aansturen van een team én van het creëren van bijzondere momenten voor gasten? Dan ontmoeten we je graag bij Léo Léo.

Over ons

Léo Léo is meer dan een bistro, het is een plek waar sfeer, smaak en service samenkomen. In het hart van Utrecht brengen we de elegantie van Parijs tot leven. Van lange avonden aan tafel tot levendige borrels aan de bar: bij ons draait alles om aandacht, kwaliteit en beleving.

Jouw rol

Als Assistent Bedrijfsleider ben je de rechterhand van de bedrijfsleider en een onmisbare schakel op de vloer. Je bewaakt het ritme van de dag, inspireert het team en zorgt ervoor dat elke gast zich gezien en welkom voelt. Je combineert leiderschap met operationele scherpte en denkt actief mee over hoe we Léo Léo elke dag een beetje beter kunnen maken.

Wat ga je doen?

Het team aansturen, motiveren en coachen – op de vloer én achter de schermen
Actief meewerken in de operatie en het neerzetten van uitzonderlijke service
Overzicht houden op planning, voorraad en dagelijkse processen
Ondersteunen bij organisatorische en administratieve werkzaamheden
Meedenken over gastbeleving, menuontwikkeling en creatieve initiatieven

Wat zoeken wij?

Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol.
Gastvrij, energiek en een natuurlijke leider.
Stressbestendig en oplossingsgericht.
Flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)

Wat bieden wij?