Marketing & Brand Manager Horeca – Nieuwe Garde Horecagroep

Bouw vier horecamerken met karakter. Zet Utrecht in beweging. En zorg dat onze tafels gevuld zijn.

Ben jij een ervaren marketeer die sterke merken bouwt én aandacht omzet in reserveringen, bezoek en omzet? Iemand die moeiteloos schakelt tussen strategie en uitvoering, merkverhaal en commerciële resultaten?

Voor onze vier horecaconcepten in Utrecht zoeken we een Marketing & Brand Manager die de marketing van de groep naar een hoger niveau tilt. Je krijgt ruimte om richting te bepalen, kansen te signaleren en ideeën snel werkelijkheid te maken. Je schakelt direct met de directeur, mede-eigenaren en het operationeel management.

Van een rustige dinsdagavond een gewilde avond maken. Een nieuw menu laten landen. Meer zakelijke groepen aantrekken. Een merkcampagne ontwikkelen of een influencer-event organiseren. 

Jij zorgt dat onze merken zichtbaar, relevant en onweerstaanbaar blijven.

VIER CONCEPTEN, VIER EIGEN IDENTITEITEN

We zijn een groeiende familie van onderscheidende horecazaken. Vier merken, vier werelden en vier verschillende redenen om binnen te stappen.

Sevilla
Een levendige Spaanse tapasbar waar eten, drinken en gezelligheid samenkomen. Een avond bij Sevilla voelt als een kleine fiësta: energiek, spontaan en altijd net iets langer dan gepland.

Osteria Emilia
Een moderne Italiaanse osteria met huisgemaakte pasta’s, pizza’s en Italiaanse klassiekers. Toegankelijk, levendig en eigentijds, met de warmte van Italië als basis.

Léo Léo
Een sfeervolle bistro en boutiquehotel met een verfijnde, Frans geïnspireerde keuken. Hier draait alles om gastvrijheid, stijl en een beleving die tot in de details klopt.

Maresia
Een mediterrane wine & seafood bar met dagverse vis, oesters, goede wijn en een ontspannen sfeer. Zonnig, smaakvol en gemaakt voor lange avonden aan tafel.

WAT GA JE DOEN?

Als Marketing & Brand Manager ben je verantwoordelijk voor de marketing van alle vier de merken. Je ontwikkelt de koers, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat plannen worden uitgevoerd.

Je rapporteert rechtstreeks aan de directeur, werkt nauw samen met de mede-eigenaren van de restaurants en Operationeel Manager en stuurt onze Content Creator aan. Je beweegt voortdurend tussen merkbouw en commerciële performance.

Concreet ga je:

• een overkoepelende marketingstrategie ontwikkelen en vertalen naar een aanpak per merk;
• positionering, uitstraling en tone of voice bewaken en aanscherpen;
• marketing-, content- en activatiekalenders opstellen en uitvoeren;
• campagnes ontwikkelen die bijdragen aan meer reserveringen, bezoekers en omzet;
• commerciële acties bedenken voor rustige dagen, dagdelen en periodes;
• B2C- en B2B-campagnes ontwikkelen voor groepen, bedrijven, events en private dining;
• social media, content, nieuwsbrieven, PR en online advertising aansturen en optimaliseren;
• werken aan lokale vindbaarheid, reviews, SEO en online zichtbaarheid;
• samenwerkingen opbouwen met merken, bedrijven, influencers en lokale partners;
• openingen, events en menu-introducties commercieel versterken;
• resultaten meten, budgetten bewaken en sturen op rendement;
• onze Content Creator begeleiden en zorgen voor content die ook resultaat oplevert.

Je bent een actieve sparringpartner voor de Operationeel Manager, mede-eigenaren en directeur. Je wacht niet op een briefing, maar ziet zelf kansen en komt met concrete voorstellen.

Je denkt vooruit, beweegt snel en krijgt dingen voor elkaar.

WIE ZOEKEN WE?

Je bent creatief, commercieel en zelfstandig. Je begrijpt dat sterke content en een onderscheidend merk essentieel zijn, maar dat marketing uiteindelijk moet bijdragen aan meer gasten, sterkere merken en hogere omzet.

Je herkent jezelf hierin:

• Je hebt meerdere jaren relevante ervaring als marketeer of Marketing & Brand Manager, bij voorkeur binnen horeca, hospitality, leisure, food of lifestyle.
• Je kunt zelfstandig een marketingstrategie ontwikkelen en vertalen naar uitvoering.
• Je hebt ervaring met digitale marketing, social media en online advertising.
• Je weet bereik en engagement om te zetten in traffic, reserveringen en conversie.
• Je hebt gevoel voor branding, design, fotografie en content.
• Je volgt ontwikkelingen binnen horeca, food, hospitality en lifestyle.
• Je kunt campagnes beoordelen op resultaat en commercieel rendement.
• Je schakelt makkelijk tussen vier merken, doelgroepen en communicatiestijlen.
• Je bent georganiseerd, ondernemend en proactief.
• Je vindt het leuk om regelmatig op onze locaties aanwezig te zijn en de restaurants, teams en gasten te leren kennen.
• Je denkt mee, maakt mee en doet waar nodig zelf mee.

Kortom: je bent een strateeg met ondernemersmentaliteit, een scherp oog voor merk en een sterke drive om resultaat te boeken.

WAT BIEDEN WIJ?

• Een sleutelpositie binnen een ambitieuze en groeiende horecagroep.
• Veel vrijheid om richting te geven aan onze marketing.
• Vier verschillende merken waarop je je creativiteit en expertise kunt loslaten.
• Een marktconform salaris passend bij jouw ervaring.
• Een serieus marketingbudget voor campagnes, content, activaties en experimenten.
• Ruimte om ideeën snel uit te proberen en te realiseren.
• Directe samenwerking met de ondernemers en directeur.
• Korte lijnen, veel verantwoordelijkheid en zichtbaar resultaat.
• Goede doorgroei- en ontwikkelingsmogelijkheden.
• Personeelskorting bij al onze locaties.
• Regelmatig proeven, testen en inspiratie opdoen in onze eigen restaurants.

Klaar om vier merken verder te laten groeien?

Stuur je cv en een korte motivatie naar Sebastiaan van Geel via sebastiaan@nghg.nl.Vertel ons vooral welke campagne, merkactivatie of groeikans jij als eerste zou aanpakken.